Die normale Vitalaktivität des Organismus hängt weitgehend von der Anwesenheit der benötigten Vitamine ab. Dies bezieht sich in erster Linie auf Vitamin P (Rutin), ein unverzichtbarer Bestandteil für den qualitativen Fluss biochemischer Reaktionen. Es ist bewiesen, dass bei einem Defekt die Zerstörung kleiner Gefäße eintritt, was zu Blutungen, Hirnödem, Schwächung des Immunsystems, eingeschränktem Sehvermögen und dementsprechend einem erhöhten Risiko für das Auftreten verschiedener Krankheiten führt.
Dieses Vitamin ist in der Zusammensetzung von Bioflavonoiden enthalten (sie werden auch als Phytohormone gegen das Altern bezeichnet), die nicht im Körper synthetisiert, sondern zusammen mit pflanzlicher Nahrung abgegeben werden. Ihre gemeinsamen Vertreter sind Dihydroquercetin, Resveratrol und andere.
Für ein einwandfreies Funktionieren benötigt der Körper mindestens 10 mg Vitamin P pro Tag oder etwa 1 mg Dihydroquercetin. Es löst sich leicht in heißem Wasser auf, was die Verwendung von darauf basierenden Medikamenten als Tee erlaubt. Es ist jedoch notwendig zu wissen, dass dieses Bioflavonoid im abgekühlten Tee (unter + 25 ° C) vollständig ausgefällt wird und in Kombination mit Tanninen (Tanninen) unbrauchbar wird. Durch das Aufwärmen wird es nicht wiederhergestellt. Sie müssen also jedes Mal einen neuen Tee aufbrühen.
Regelmäßiger und langfristiger Konsum von physiologisch erforderlichen Dosen von Dihydroquercetin wirkt sich positiv auf die Blutgefäße aus, erhöht deren Elastizität, stabilisiert den Blutdruck und verringert das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle um die Hälfte. Gleichzeitig hilft es dabei, die Synthese von Lipoproteinen niedriger Dichte in der Leber zu reduzieren, erhöht die Synthese von hoher Dichte und besitzt einen "schützenden" Effekt auf die Gefäße. Darüber hinaus ist es das stärkste Antioxidans. Durch die Verknüpfung der sogenannten Abfälle biochemischer Reaktionen im Körper werden Zellmembranen in verschiedenen Geweben vor Beschädigungen geschützt, wodurch das Risiko onkologischer Erkrankungen erheblich verringert wird.
Dihydroquercetin hat keine Kontraindikationen. Es ist besonders nützlich im Alter von 40 Jahren, mit Wechseljahren bei Frauen und Androgenmangel bei Männern.
Dieses Bioflavonoid und dementsprechend Vitamin P kommt in Obst und Gemüse vor, aber nicht in allen. Zum Beispiel ist eine Kartoffel völlig leer. Es ist in den Früchten von Wildrose, Weißdorn, schwarzen Aronia, japanischen Sophora, Zitrone, Mandarine und Trauben enthalten. Es gibt viele Blaubeeren und Blaubeeren. Sie sind auch reich an Birkenblättern und Huflattich, Blüten von schwarzem Holunder, Lindenblüten, Kamille, Buchweizen, Gras von Mädesüß und Wiesenklee. Trockene Rohstoffe werden wie gewohnt Tee (1: 70–100) gebraut und trinken täglich 0,4–0,6 l in heißer Form.
Deutlich mehr Dihydroquercetin findet man in Lärchenholz. Es behindert die Entwicklung von verrottenden Bakterien, wodurch Lärche großen Einfluss auf die Herstellung von Baustoffen aus Holz und im Wohnungsbau hat. Es ist jedoch nicht möglich, es aus Holz allein zu entnehmen. Sie können in Apotheken das Medikament "Flavit" kaufen, das dieses Phytohormon enthält, aber seine Kosten sind erheblich.
Eine relativ einfache und kostengünstige Methode ist bekannt: die Anreicherung von Tee mit Kupferionen, die als Katalysator für die Synthese von Dihydroquercetin fungieren. Dazu wird ein Kupfergegenstand für 5 Minuten in heißen Tee gestellt. Kochgeschirr, in dem es gebraut wird, sollte nicht aus Metall sein, sondern nur aus Keramik, Glas oder Emaille. Tee kann erst dann mit Zitrone, Marmelade oder anderen säurehaltigen Zusätzen versetzt werden, nachdem Kupfer aus dem Tee extrahiert wurde. Andernfalls überschreitet die Ionenmenge die erforderlichen Normen. Und die letzte Bedingung - es wird nur hochwertiges Kupfer verwendet.
Um dem Körper die erforderliche Menge an Dihydroquercetin zuzuführen, müssen Sie, wie oben erwähnt, täglich 0,4–0,6 Liter Tee trinken, der in der üblichen Weise gebraut wird, oder 0,2 Liter Tee, der mit „Kupferwasser“ zubereitet wird.
In den letzten Jahren sind Reden von russischen Ärzten und Wissenschaftlern aktiver geworden, in denen die Möglichkeiten zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten, zur Verlängerung des Lebens des Organismus durch Verwendung von Heilpflanzen betrachtet werden. Dies ist ein globaler Trend. Noch heute wird Menthol aus Kiefernharz gewonnen, in Birkenrinde und Teer von Birke wurden Antikrebsmittel und antivirale Substanzen gefunden, Bioflavonoide, insbesondere Dihydroquercetin, werden aus Lärchenrindenholz und Lärchenrinde gewonnen, die zuvor zur Deponie gelangten. All dies ist das wertvollste Medikament zur Behandlung von Gefäßkrankheiten, Blutkrankheiten und Kapillaren, verminderter Immunität und Mitteln für aktive menschliche Aktivität.
Die ersten Flavonoide aus der Pflanze waren gelb. Bioflavonoide spielen für den Menschen und die Pflanzen selbst eine wesentliche Rolle. Warum brauchen die Menschen sie und welche wertvollen Eigenschaften besitzen sie?
Wissenschaftler haben lange die Rolle von Bioflavonoiden im Leben und in der Pflanzengesundheit untersucht und ihren Nutzen für den Menschen untersucht. Wie sind sie nützlich
Die Vorteile von Zitrusfrüchten wurden stark unterschätzt, es wurde immer angenommen, dass sie Allergien auslösen, und dies wurde ständig betont. Nun sind Ärzte loyaler und empfehlen beim ersten Verdacht auf Nahrungsmittelallergien nicht, Obst vollständig auszuschließen.
Gut untersucht, bioflovanoidy in Zitrusfrüchten enthalten. In der weißen Innenhaut von Orangen, Mandarinen, Grapefruit und Bioflavonoiden helfen Vitamin C vor Oxidation und praktisch verlustfrei.
Es ist zu beachten, dass Bioflavonoide nicht in der Pulpe enthalten sind, sondern in der bitterweichen Schale, die wir in der Regel wegwerfen.
Sobald wir jedoch anfangen, eine Orange zu schneiden, bricht Vitamin C unter dem Einfluss von Luft schnell zusammen.
Heute sind natürliche Bioflavonoide bekannt und gut untersucht:
Quercetin ist das stärkste Antioxidans unter Flavonoiden. Wissenschaftler glauben, dass seine antioxidative Kraft höher ist als die von Vitamin E.
Nützliche Eigenschaften von Quercetin.
Rutinpflanzen stammen von Quercetin und Rutinosedisaccharid ab. Seine Struktur ähnelt der Struktur von Flavonoiden, die im Extrakt von Ginkgo biloba-Blättern gefunden werden.
Seine Fähigkeit, mit Metallkationen, insbesondere zweiwertigem Eisen, zu binden, ist merkwürdig und schützt sie vor Peroxidation, die freies Eisen in ein schreckliches Sauerstoffradikal verwandelt, das Zellen, insbesondere den Herzmuskel, schädigt.
Welche Produkte sollten wir verwenden, um wertvolle Bioflavonoide zu gewinnen?
Rutin - Blätter von Rue und Buchweizen, Apfelschale, Tomaten, Wildrose, Schwarze Johannisbeere.
Quercetin - Zwiebelschale, grüner Tee, schwarze Trauben, Johanniskraut, Salat, Erdbeeren, verschiedene Kohlsorten.
Hesperidin - Schale, Zitrussaft, Zitrusschale.
Eine große Anzahl von Bioflavonoiden enthält:
Schlussfolgerung: Bioflavonoide sind die vorteilhaftesten pflanzlichen Substanzen. Wenn Sie also nicht allergisch sind, sollten Sie zu jeder Jahreszeit Zitrusfrüchte essen.
Obst und Gemüse sind starke Gesundheitsprodukte, aber warum sind sie so hilfreich? Es ist nicht jedermanns Sache, dass sie neben Vitaminen reich an Bioflavonoiden sind. Seit den 90er Jahren des 20. Jahrhunderts interessieren sich Wissenschaftler zunehmend für diese Nährstoffe.
Bioflavonoide oder Flavonoide, Vitamin R, ist eine große Klasse von sekundären Pflanzenstoffen. Zusätzlich zu den beeindruckenden Wirkungen auf den Körper verbessern Flavonoide die Vorteile von Vitamin C und verhindern dessen Zerstörung. Sie sind häufig in vielen an Ascorbinsäure reichen Lebensmitteln zu finden. Hoher Gehalt an Flavonoiden hat:
Vitamin P hat antivirale, entzündungshemmende, tumorhemmende und antiallergische Eigenschaften.
Sie bestehen aus fast allen Früchten, Gemüse und Kräutern. Schokolade, Tee und Wein sowie einige trockene Bohnen und Samen enthalten Vitamin P.
Flavonoide sind eine große Gruppe von mehr als 5.000 Hydroxypolyphenolen, die in Pflanzen Schlüsselfunktionen erfüllen:
Flavonoide können in mehrere Klassen unterteilt werden:
Einige der bekanntesten Bioflavonoide, wie Quercetin in Zwiebeln und Genistein in Sojabohnen, können als Unterklassen betrachtet werden.
Je heller das Produkt ist, desto mehr Vitamin R enthält es. Die positiven Auswirkungen von Flavonoiden auf den menschlichen Körper scheinen mit ihrer Fähigkeit zu zusammenhängen, die Signalübertragung in Zellen zu regulieren. Diese Nährstoffe zeigen die folgenden Aktivitäten:
Das größte Interesse gilt der antioxidativen Aktivität von Flavonoiden: Sie reduzieren die Bildung von freien Radikalen und ihre Aktivität, wodurch die möglichen Schäden an Körperzellen verringert werden. Freie Radikale sind an der Entwicklung von Herzkrankheiten, Nervensystem, Immunität usw. beteiligt.
Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Vitamin P bei folgenden Erkrankungen helfen kann.
Die Krankheit tritt häufiger bei Frauen als bei Männern auf. Während der Entwicklung der Pathologie werden Klappen, die verhindern, dass Blut in die entgegengesetzte Richtung fließt, beschädigt, und das Blut sammelt sich in den Venen und dehnt sie aus. Die gute Nachricht ist, dass Krampfadern mit einer gesunden Ernährung bekämpft werden können.
Rutin ist eine Art Flavonoid, das die Wände der Blutgefäße stützen und deren Leistungsfähigkeit verbessern kann. Laut einer Reihe von Studien reduziert es Schwellungen, Schmerzen und Schmerzen bei Krampfadern. Rutin besteht aus:
Auch Komplexe oligomerer Proanthocyanidine (OPK) verstärken die Wände der Blutgefäße und reduzieren die Schwellung. OPK - Flavonoide in der Grube der Trauben und der Kiefernrinde. Sie sind auch in der Komposition:
Bis zu 75% der Menschen haben irgendwann in ihrem Leben die Krankheit getroffen. Es verursacht einen erhöhten Druck auf die Venen des Anus und des Rektums. Flavonoide sind eine natürliche Möglichkeit, eine unangenehme Krankheit zu verhindern und zu beseitigen.
Der Forschung zufolge kann Vitamin P die Mikrozirkulation und den Gefäßtonus verbessern. Das Essen von Lebensmitteln mit Bioflavonoiden hilft, lang anhaltende und möglicherweise kostspielige Komplikationen von Hämorrhoiden zu vermeiden.
Mehrere vielversprechende Kohortenstudien in Europa und den USA untersuchten die Beziehung zwischen Flavonoidgebrauch und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine kürzlich durchgeführte Meta-Analyse basierend auf 14 Forschungsprojekten, die zwischen 1996 und 2012 veröffentlicht wurden, zeigte, dass ein hoher Vitamin-P-Gehalt in der Ernährung das Risiko für Herz- und Gefäßkrankheiten senkt.
Hepatitis ist eine Erkrankung, die durch eine Leberentzündung gekennzeichnet ist. In einigen Studien wurde das Flavonoid-Catechin, das in grünem Tee in großen Mengen vorkommt, bei der Behandlung von Patienten eingesetzt, die an akuter Virushepatitis und sogar an chronischer Hepatitis leiden. In erfolgreichen Versuchen wurden dreimal täglich 500 bis 750 mg Katechin verwendet.
Quetschungen oder Hämatome im Körper treten auf, wenn ein Blutgefäß aus irgendeinem Grund gebrochen wird und sich Blut unter der Haut ansammelt. Hauptsymptome: Schmerzen, Verfärbung, Schwellung.
Vitamin P wird häufig in Kombination mit Ascorbinsäure für Menschen empfohlen, die leicht Quetschungen auf der Haut haben. Nährstoffe stärken die Kapillaren und machen sie weniger zerbrechlich.
Laut einer kleinen Studie in Deutschland erhielten Patienten mit progressiver Pigmentpurpura 1000 mg Vitamin C und 100 mg Rutin pro Tag. Nach 4 Wochen verschwanden merkliche Blutergüsse und traten innerhalb von drei Monaten nach Beendigung der Behandlung nicht mehr auf.
Der Ausschlag, der durch das Herpes-simplex-Virus verursacht wird, kann ein- oder mehrfach sein. Eine solche Entzündung ist zwar nicht mit einer Kruste bedeckt, ist jedoch ansteckend und kann sich auf andere Körperteile ausbreiten, einschließlich Augen und Genitalien. Vitamin P in Kombination mit Ascorbinsäure kann die Wundheilung beschleunigen.
In einer Studie erhielten Menschen mit Herpesinfektionen 3–5 Mal täglich 200 mg Ascorbinsäure + 200 mg Flavonoide oder Placebo. Vitamin C und Bioflavonoide reduzierten die Dauer der Symptome um 57%.
Das in Zwiebeln, Zitrusfrüchten, Ananas und Buchweizen enthaltene Flavonoid-Quercetin wird häufig zur Behandlung von Allergien eingesetzt. Dies ist ein natürliches Antihistaminikum und ein entzündungshemmendes Mittel, das die Auswirkungen von Symptomen reduzieren kann:
Quercetin stabilisiert die Freisetzung von Histamin aus bestimmten Immunzellen, wodurch unangenehme Anzeichen einer Allergie vermindert werden:
Eine im Journal of Allergy, Asthma und Immunologie des Irans (Iran Journal of Allergy, Asthma und Immunologie) veröffentlichte Studie zeigte, dass Quercetin eine natürliche Phytochemie ist, die Allergien zusammen mit bestimmten Medikamenten und fast ohne Nebenwirkungen bekämpft.
Nach den Ergebnissen vieler Studien hilft das Essen von Obst, Gemüse, Tee und Wein vor Schlaganfällen. Der Hauptrisikofaktor für die Krankheit ist Hypertonie oder Bluthochdruck.
Laut den Ergebnissen eines der Forschungsprojekte haben Menschen mit Hypertonie einen geringeren Flavonoidgehalt, was bedeutet, dass durch Erhöhung der Aufnahme von Nahrungsmitteln, die reich an diesen Nährstoffen sind, es möglich ist, das Fortschreiten der Krankheit zu lindern und zu reduzieren.
Eine andere im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie fand heraus, dass einige Flavonoide - Anthocyane und bestimmte Flavon- und Flavan-3-ol-Verbindungen - zur Verhinderung von Bluthochdruck beitragen können.
Das Essen von frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist ohne Zweifel der beste Weg, um Vitamin R zu erhalten. In moderaten Mengen sind gesunde Quellen für Bioflavonoide:
Vitamin P kommt häufig in der Schale und den äußeren Teilen von Obst und Gemüse vor, so dass sie auch gegessen werden können. Um die größtmögliche Menge dieser Nährstoffe zu erhalten, ist es besser, Obst, Gemüse und Kräuter in rohem Zustand zu essen. Hier sind einige Lebensmittel, die reich an Flavonoiden sind.
Frisches Obst, insbesondere Zitrusfrüchte, Beeren und Früchte sind eine wunderbare Wahl für den Gehalt an Vitamin P:
Um eine tägliche Dosis von Vitamin P zu erhalten, sollten Sie Gemüse, insbesondere grünes und rotes, in die Ernährung einnehmen. Reich an diesem Nährstoff:
Rote und grüne Zwiebeln haben einen hohen Gehalt an Quercetin, Artischocken und Sellerieflavonen, Okra und Broccoliflavonolen.
Frischer Oregano, Petersilie, Pfefferminz, Thymian sind reich an Flavonoidverbindungen - Flavonen. Bei Gewürzen ist Zimt eine ausgezeichnete Wahl.
Schwarzer, grüner und roter Tee enthält einen hohen Gehalt an Katechinen und Flavonolen.
Flavanole - die Hauptart der Flavonoide - sind in reinem Kakao und Schokolade enthalten, darunter Kakao und Kakaobutter. 28 Gramm hochwertige dunkle Schokolade (mit einem hohen Kakaoanteil und niedrigem Zuckergehalt) ist eine gute tägliche Menge.
Rot- und Weißwein enthält Flavonoide, aber in Rot - höhere Gehalte, weil Im Herstellungsprozess gibt es Traubenhäute - die Quelle vieler Flavonoide. Daher kann Rotwein in Maßen (1 Glas pro Tag für Frauen und nicht mehr als 2 für Männer) eine gesunde Wahl sein.
Nüsse, Bohnen und Samen
Sojabohnen umfassen Catechine, die besonders reich an Isoflavonen, Genistein und Daidzein sind.
Bohnen (Schwarzbohnen, Pinto, Fava) und Kichererbsenmüll haben einen hohen Gehalt an Vitamin P.
Nüsse - Pistazien, Cashews, Walnüsse und Pekannüsse sind eine ausgezeichnete Wahl.
Buchweizen wird oft mit Getreide verwechselt - in der Tat handelt es sich um nährstoffreiches, glutenfreies Saatgut, in dem viel Quercetin und Rutin enthalten sind.
Separate Flavonoide und Produkte, die diese enthalten, werden ebenfalls vorgestellt.
Flavonoid
Klasse
Produkte
Preiselbeeren, Blaubeeren, Pflaumen, Trauben, Kirschen, Süßkartoffeln
Fette, Öle, Rindfleisch, Rotklee, Sojabohnen
Sojabohnen-Tofu
Rotklee, Sojabohne, Alfalfasprossen, Erdnüsse, Kichererbsen und andere Hülsenfrüchte
Teeblätter, schwarzer Tee, Oolong-Tee
Essig, Löwenzahnwurzelkaffee
Milch, fettarme Schokolade
Bitterorange (Orange), Petigrain (ätherisches Zitronenöl), Orange, Orangensaft, Zitrone, Limette
Gemüse, Obst, Gewürze, Suppen, Fruchtsäfte
Grüner Tee, Traubenkerne, Paprika, Apfel, Zitrusfrüchte, Beeren, Pfirsiche
Erdbeeren, Apfel, Kaki, Zwiebeln, Gurken
Gemüse, Obst, Nüsse, Beeren, Tee, Rotwein
Äpfel, Trauben, Tomaten, grüner Tee, Kartoffeln, Zwiebeln, Brokkoli, Rosenkohl, Kürbis, Gurken, Salat, grüne Bohnen, Pfirsiche, Brombeeren, Himbeeren, Spinat
Sellerie, Brokkoli, grüner Pfeffer, Petersilie, Thymian, Löwenzahn, Perilla, Kamillentee, Karotten, Olivenöl, Pfefferminz, Rosmarin, Nabelorange (gebracht), Oregano
Milch, fettarme Schokolade
Was ist der Unterschied zwischen diesen Nährstoffen? Ihr Ursprung und ihre nützlichen Eigenschaften sind ähnlich. Detailliertere Vergleichsinformationen dazu:
Es gibt keine dauerhaften Nebenwirkungen im Zusammenhang mit Bioflavonoiden. Ausnahmen sind Katechinzusätze. Sie können manchmal Fieber, Anämie-Symptome und Urtikaria verursachen.
Der Konsum großer Mengen an Vitaminen, die Vitamin P enthalten, gilt als sicher. Der Missbrauch von Nahrungsergänzungsmitteln mit Flavonoiden kann jedoch gesundheitsschädlich sein. In einigen Studien wurden große Dosen von Vitamin P mit Leukämie bei Kindern in Verbindung gebracht. Daher ist es besser, Nahrung zu geben, insbesondere Kinder, schwangere und stillende Frauen.
Ergänzungen mit Bioflavonoiden können die Wirkung von Antikoagulanzien beeinflussen und die Toxizität einer Vielzahl von Medikamenten während ihrer Anwendung erhöhen. Sie sollten Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, insbesondere wenn Sie gesundheitliche Probleme oder andere Medikamente haben.
Abschließend können Sie die wichtigsten Gedanken hervorheben:
Bioflavonoide sind eine Klasse von antioxidativen Nährstoffen, die manchmal als "Vitamin P" bezeichnet werden.
Bioflavonoide stärken die wohltuenden Eigenschaften von Vitamin C und verhindern den Abbau von Ascorbinka im Körper. Bereits 1935 wurde bewiesen, dass der aus Zitronenschalen gewonnene Extrakt gegen Skorbut um ein Vielfaches wirksamer ist als reines Vitamin C. Und schon im nächsten Jahr wurde entdeckt, dass Citrinextrakt eine Mischung aus Bioflavonoiden ist. Viele Forscher und Ärzte glauben heute, dass der Konsum dieser Substanzen gut für Blutgefäße und als Heilmittel bei Herzerkrankungen ist.
Es gibt über 6.000 natürliche Flavonoide, für die verschiedene Klassifizierungen gelten.
Die häufigsten Arten dieser Substanz sind:
Gemäß einer anderen Einstufung gibt es vier Kategorien von Stoffen:
Vertreter verschiedener Typen unterscheiden sich geringfügig in ihrer Struktur, aber die grundlegenden Eigenschaften sind allen Stoffen gemeinsam. Alle Bioflavonoide spielen in der Regel die Rolle karzinogener Substanzen, regulieren die Hormonspiegel und stärken das Knochengewebe.
Bioflavonoide sind in der Regel in der Regel mit Ascorbinsäure gepaart. Während der Interaktion verbessern beide Substanzen die Eigenschaften voneinander. Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist es wichtig, dies zu berücksichtigen. Darüber hinaus sind Bioflavonoide für den Menschen als Antioxidantien, antivirale und entzündungshemmende Arzneimittel nützlich.
Bioflavonoide sind in hoher Konzentration in Zitrusschalen, Dogrose und Schwarzer Johannisbeere enthalten. In der Alternativmedizin werden diese Substanzen als Mittel zur Stärkung des Immunsystems, zur Verstärkung der Wirkung von Ascorbinsäure sowie zur Behandlung von Viren, Allergien, Arthritis und entzündlichen Erkrankungen eingesetzt.
Andere Vorteile von Bioflavonoiden:
Behandelt chronische Veneninsuffizienz, Glaukom, Heuschnupfen, Hämorrhoiden, Krampfadern, Durchblutungsstörungen, Herpes, Leberzirrhose, Stress, Katarakte. Nützlich bei rheumatoiden Erkrankungen wie Gicht, Arthritis, Lupus erythematodes, Spondylitis.
Enthalten in Aprikosen, Buchweizen, Pflaumen, Hagebutten, der weiße Teil der Zitrusschale, verschiebt sich der grüne Pfeffer.
Wirksam bei der Behandlung von Augenerkrankungen wie Katarakten, Nachtblindheit, diabetischer Retinopathie, Makuladystrophie. Auch nützlich zur Stärkung der Wände der Blutgefäße, wodurch Blutergüsse, Krampfadern und Hämorrhoiden verhindert werden. Diese Bioflavonoide sind nützlich zur Vorbeugung von Osteoporose, da sie die Menge an Kollagen, ein Protein, das für die Knochengesundheit wichtig ist, stabilisieren. Sie verhindern auch das Wachstum von Cholesterin im Blut, die Entwicklung von Herzerkrankungen und Schlaganfällen. Anthocyane und Proanthocyanidine wirken auch als Vasodilatatoren, um die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern. Interessanterweise können Proanthocyanidine die Blut-Hirn-Schranke überwinden, um die Gehirnzellen vor freien Radikalen und Infektionskrankheiten zu schützen.
Enthalten in Heidelbeeren, Preiselbeeren, schwarzem und grünem Tee, Himbeeren, Trauben, Auberginen, Rotkohl, Holunder, Rotwein.
Es ist nützlich für Frauen in den Wechseljahren und wirksam gegen Viren, die Herpes, Grippe und einige Atemwegserkrankungen verursachen. Hilft bei allergischen Reaktionen, Schwellungen in den Beinen. Das Fehlen einer Substanz im Körper äußert sich in der Zerbrechlichkeit der Blutgefäße, Schmerzen in den Armen und Beinen sowie in den nächtlichen Beinen.
Im Fruchtfleisch und in der Schale von Zitrusfrüchten enthalten.
In der Anzahl der Krebsmedikamente enthalten, insbesondere aufgrund der Fähigkeit, die Wirkung von Karzinogenen zu neutralisieren. Reduziert die negativen Auswirkungen bestimmter Schadstoffe im Tabakrauch sowie in verarbeiteten Fleischwaren. Reduziert die Wirkung von Aflatoxinen (Karzinogenen) auf den Körper, was zu schweren Lebererkrankungen und Krebs führen kann.
Enthalten in Erdbeeren, Trauben, Äpfeln, Preiselbeeren, Brombeeren, Walnüssen.
Ein Antihistaminikum, das das Auftreten von Entzündungen, Heuschnupfen, Allergien, Schleimbeutelentzündung, Gicht, Arthritis und Asthma reduziert. Es ist wichtig für die Entgiftung und Stärkung der Blutgefäße in der Leber, nützlich für die Behandlung von Atherosklerose und die Senkung des Cholesterins. Es wird angenommen, dass Quercetin das Risiko für die Entwicklung bösartiger Tumore verringert und die Reproduktion von für den Körper schädlichen Bakterien anhält. Wirksam bei der Behandlung von Komplikationen bei Diabetes, die mit der Funktion der Nieren, des Nervensystems und der Augen verbunden sind. Es hilft auch, die Viren von Herpes, Polio und Epstein-Barr-Virus zu beeinflussen, die Mononukleose verursachen.
Enthalten in grünem Tee, Zwiebelschalen, verschiedenen Kohlsorten, grünen Bohnen, Tomaten, Kartoffeln, Salat, Erdbeeren, Kirschen, Trauben und anderen Produkten.
Sie helfen bei der Reinigung der Leber, stärken die Blutgefäße und reduzieren das Auftreten von Entzündungsreaktionen. Gehören auch zu den Substanzen, die das Wachstum von Krebszellen hemmen. Kollagenabbau verhindern. Kann bei der Behandlung von Hepatitis und Arthritis nützlich sein.
Enthalten in grünem und schwarzem Tee.
Dieses natürliche Flavonoid fördert die schnelle und effektive Reinigung der Leber, stärkt das Gefäßsystem. Bekannt als Heilmittel gegen Krebs.
Enthalten in Erdbeeren, Lauch, Kohl, Broccoli, Rettich, Rüben.
Verlangsamt das Fortschreiten von Herzerkrankungen und Augenerkrankungen, die vor dem Hintergrund von Diabetes aufgetreten sind. Ein starkes Antikoagulans, das die Gesundheit und Stärke der Arterien unterstützt. Es ist eine wichtige Substanz zur Vorbeugung von Schlaganfällen, Herzinfarkten und Blindheit infolge von Diabetes.
Enthalten in Grapefruit (verleiht der Frucht einen bitteren Geschmack).
Bekannter Flavonoid-Regulator von Östrogen. Es wird angenommen, dass diese Substanz die Entstehung von Krebs in verschiedenen Stadien stoppen kann. Schützt das Herz-Kreislauf-System. Es ist nützlich für die Gesundheit von Männern sowie für Frauen in den Wechseljahren.
In Soja und Produkten davon enthalten.
In der Ära der extremen Popularität von Nahrungsergänzungsmitteln und allen Arten von "natürlichen" Medikamenten hat die Beliebtheit von Bioflavonoiden insbesondere als Bestandteil von Heilkräutern ebenfalls zugenommen. Beim Kauf eines Medikaments dieser Art ist es wichtig zu wissen, wo die Pflanzen gesammelt wurden, wie umweltfreundlich sie sind und ob das Medikament keine schädlichen Verunreinigungen enthält.
Darüber hinaus ist es wichtig zu wissen, „wo die Beine wachsen“ von Vitamin P, wer wann wann notwendig ist. Es gibt mehrere Gründe für die Vitamintherapie. Dazu gehören Magengeschwüre und Gefäßprobleme, verschiedene Arten von körperlichen Verletzungen und emotionale Störungen. Darüber hinaus ist das Anschließen an Bioflavonoide wünschenswert und in kalten Jahreszeiten, wenn der Körper am meisten Nährstoffe und Unterstützung für die Immunität benötigt. Es gab eine Schwäche unbekannter Herkunft, die Gelenke waren verletzt, auf der Haut traten Prellungen auf (hauptsächlich am Haarwuchs) - ein sicheres Zeichen für R. Hypovitaminose.
Bioflavonoide kommen in vielen Früchten in großen Mengen vor. Eine besonders hohe Konzentration der Substanz findet sich in frischen Produkten pflanzlichen Ursprungs sowie in Fruchtsäften.
Die optimale tägliche Einnahme von Bioflavonoiden ist nicht definiert. Einige Experten empfehlen, ihr tägliches Menü mit dieser nützlichen Substanz in einer Menge von 2000 bis 6000 mg anzureichern. In diesem Fall sollten jedoch nur Zitrusfrüchte als Quelle herangezogen werden, da sie eine sehr geringe Toxizität aufweisen. Die Tagesrate von Bioflavonoiden aus Grüntee-Polyphenolen sollte 300-400 mg, von Quercetin - 200-400 mg nicht überschreiten. Zur Prophylaxe werden Proanthocyanicides täglich 50 mg (z. B. aus Traubenkernextrakt) eingenommen. Die therapeutische Rate beträgt 150 bis 300 mg pro Tag.
Inzwischen ist es wünschenswert, sich zu erinnern, dass einige Bioflavonoide, insbesondere aus Grapefruitsaft, die biologische Aktivität einiger Medikamente beeinflussen können. Aus diesem Grund ist es bei der Einnahme von natürlichen Antioxidantien und Medikamenten wichtig, einen Arzt bezüglich der Zulässigkeit einer solchen Kombination zu konsultieren. Ist dies nicht möglich, ist es notwendig, die Gebrauchsanweisung zu beachten und die empfohlene Dosis nicht zu überschreiten. Es ist wichtig, alle Präparate auf der Basis von Bioflavonoiden mit viel reinem Wasser zu trinken. Bewahren Sie den Stoff bei Raumtemperatur an einem Ort auf, der vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt ist.
Forscher sagen, dass diese Substanz nicht giftig ist und auch in hohen Dosen keinen Schaden anrichten kann. Bioflavonoide werden durch Wasser leicht aufgelöst und der Überschuss wird mit dem Urin ausgeschieden. In der Zwischenzeit empfehlen Sie nicht, zu große Portionen von Bioflavonoiden zu träumen. Es wird angenommen, dass Leukämie im Kindesalter durch eine hohe Konzentration von Bioflavonoiden in der Mutter verursacht werden kann. In einigen Fällen kann eine Überdosierung einer Substanz allergische Reaktionen in Form von Urtikaria, Atemnot, Schwellungen im Gesicht, der Lippen, der Zunge oder dem Hals verursachen.
Bioflavonoide befinden sich in hohen Konzentrationen im Fruchtfleisch und in der Schale von Zitrusfrüchten und anderen Früchten, die Vitamin C enthalten. Auch in einigen Gemüsearten (Sojabohnen, Wurzelgemüse) enthalten. Andere Quellen sind Tee, Leinsamen, Vollkornprodukte.
Bioflavonoide sind Bestandteil vieler pflanzlicher Arzneimittel. Insbesondere sind große Mengen in Pyrethrum, Rainfarn, Ginkgo biloba, Süßholzwurzel, Echinacea und Johanniskraut enthalten.
Frisches Obst und Gemüse ist normalerweise die beste Wahl, um große Mengen an Bioflavonoiden zu erhalten. Inzwischen ist es wichtig zu wissen, dass nach der Wärmebehandlung die meisten nützlichen Elemente verloren gehen.
Die meisten Bioflavonoide enthalten:
Und mehr Es ist wichtig zu wissen, dass die größte Konzentration an Vitamin P in der Schale von Früchten und Beeren konzentriert ist. Ausnahme - Frucht mit farbigem Fruchtfleisch. Und durch Farbe können Sie verstehen, welche Art Flavonoid im Produkt enthalten ist. So sind rote, violette, blaue Farben Anthocyane, gelbe, orangefarbene Flavone, Chalkone, Flavonole, Auronen.
Bioflavonoide helfen wie die meisten anderen Nährstoffe dabei, Haare und Nägel gesund und die Haut gestrafft und geschmeidig zu machen. Die wohltuende Wirkung dieser Substanz wird vom gesamten Körper wahrgenommen. Und das Plus ist, dass das Finden von Nahrungsmitteln, die reich an Vitamin P sind, kein Problem sein wird - sie befinden sich überall, buchstäblich unter unseren Füßen, da die meisten Pflanzen ausgezeichnete Flavonoide sind.
Das Thema gesunde Ernährung ist jederzeit relevant und der Nutzen von Vitaminen und Mineralien wurde immer betont. Jeder hat bereits von den wichtigsten Mikro- und Makroelementen gehört, aber wissen Sie über Substanzen wie Bioflavonoide Bescheid? Was es ist und warum Ihr Körper sie braucht, werden wir Ihnen heute ausführlich in unserem Artikel erzählen. Beginnen wir mit einer kurzen Beschreibung. Also, was ist diese Verbindung?
Vitaminähnliche Verbindungen oder Substanzen mit P-Vitamin-Aktivität haben einen bestimmten Namen - Bioflavonoide. Was ist das? Wissenschaftlich gesprochen handelt es sich dabei um Verbindungen polyphenolischer Natur. Sie können nur in Pflanzen synthetisiert werden. Dank ihnen können wir auf dem Tisch appetitanregende Früchte sehen, die in allen Farben des Regenbogens bemalt sind. Bis heute haben Wissenschaftler etwa 5.000 verschiedene Bioflavonoide isoliert, die dieselbe chemische Struktur und eine ähnliche biologische Aktivität aufweisen. Das heißt, trotz einiger Unterschiede haben alle Bioflavonoide ähnliche biologische Wirkungen, obwohl ihre Intensität unterschiedlich sein kann.
Warum brauchen wir Bioflavonoide? Was ist das aus wissenschaftlicher Sicht, wir haben es Ihnen bereits kurz gesagt, und in unserem Organismus sind sie in erster Linie für die Kapillarpermeabilität verantwortlich. Diese Eigenschaft wurde zuerst von Wissenschaftlern identifiziert, wonach Vitamin P als notwendiges Element erkannt wurde, das für das Ernährungssystem äußerst wichtig ist. Diese kurze Exkursion endete jedoch nicht, da Vitamin P ein generischer Name ist. Es umfasst eine Gruppe von Substanzen, darunter Rutin und Zink, Flavone und Quercetin, Flavonale und Hesperidin. Diese Liste endet jedoch nicht dort. Etwa 120 weitere Substanzen bilden eine einzigartige Kombination, die den entsprechenden Namen - Bioflavonoide - erhielt. Was es ist, werden wir weiterhin Beispiele für den direkten Einfluss einer Substanz auf die Organe und Systeme unseres Körpers betrachten.
Tatsächlich können wir sogar die Bioflavonoide um uns herum visuell wahrnehmen. Ihnen ist es zu verdanken, dass Zitrusfrüchte hell, gelb und orange werden. Und nicht auf Kosten der genannten Verbindungen selbst, sie wirken nur als Katalysatoren. Und wenn wir über die Substanz in ihrer reinen Form sprechen, dann repräsentiert sie Kristalle der Farben Gelb, Grün und Orange. Bioflavonoide haben einen bestimmten Geschmack, aber keinen charakteristischen Geruch. Am löslichsten in Ethylalkohol und Benzol.
Lassen Sie uns nun ein wenig tiefer auf die Vorteile eingehen, die unser Körper von diesen Verbindungen erhält. Warum brauchen wir dieses Vitamin? Bioflavonoide gelangen aus pflanzlichen Lebensmitteln in den Körper, sie werden schnell resorbiert. Ihre Einzigartigkeit besteht darin, dass sie bereits in den Schleimhäuten und an den Darmwänden in aktive Formen umgewandelt werden. Diese Substanzen sind sehr wichtig und notwendig, da sie aktiv an der Zellregulierung beteiligt sind. Dies ist jedoch eine sehr allgemeine Definition, so dass wir uns näher mit der Dekodierung beschäftigen.
Auf den ersten Blick mag diese Frage kompliziert erscheinen, aber wir werden versuchen, alles sehr einfach zu erklären. Folglich sind Bioflavonoide selbst neutral, sie haben keine biologische Wirkung, wie zum Beispiel andere Vitamine. Sie erinnern sich jedoch, dass dies polyphenolische Verbindungen sind, und in unserem Körper werden viele Substanzen synthetisiert, die Moleküle aus phenolischen Ringen enthalten. Dies sind Hormone und Mediatoren wie Adrenalin und Serotonin, Tryptymin und Thiamin. Es sollte klar sein, dass der Körper immer versucht, Ressourcen zu sparen. Daher werden diese tierischen Polyphenole meistens aus den Aminosäuren Tyrosin und Tryptophan synthetisiert. Und nur als Nebengleis betrachtet der Körper die Möglichkeit ihrer Synthese aus Bioflavonoiden.
Dies ist in der Tat der Hauptzweck dieser Substanzen. Dank Bioflavonoiden bleibt die Elastizität und Elastizität der Kapillaren erhalten. Es ist äußerst wichtig für die Gesundheit unseres Kreislaufsystems. Aber das ist noch nicht alles: Vitamin P (Bioflavonoide) wirkt als struktureller Bestandteil der Kollagensynthese. Daher trägt der Erhalt einer normalen Menge dieser Substanz im Körper dazu bei, Haare, Nägel und Haut in gutem Zustand zu halten.
Als Antioxidantien haben sich Bioflavonoide bestens bewährt. Wir werden diesen Prozess nicht im Detail beschreiben, wir sagen nur, dass Antioxidationsmittel Substanzen sind, die freie Radikale binden und entfernen. Darüber hinaus sind die letzteren keine Gefahr für sich, sie sind nur Moleküle, die ein Elektron verloren haben und nach jemandem suchen, der es wegnehmen kann. Darüber hinaus wird das freie Radikal, das an das Molekül zurückgegeben wird, stabil und gab dem Molekül seine Struktur. Übertragen Sie nun diesen Mechanismus auf Ihren Körper. Die freien Proteine können von den notwendigen Proteinen und Nukleinsäuren, Hormonen und Enzymen angegriffen werden. Aber in modifizierter Form werden sie gefährlich. Bioflavonoide binden an ein Radikalmolekül und verlassen unseren Körper.
Was ist Vitamin P? Bioflavonoide sind Substanzen, die unser Körper regelmäßig benötigt. Ein Erwachsener, der einen aktiven Lebensstil führt, sollte pro Tag mindestens 50 bis 70 mg Flavonoide zu sich nehmen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir dringend beginnen müssen, spezielle Medikamente einzunehmen. Wenn Sie sich an eine gesunde Ernährung halten, gibt es keine Probleme. Tatsache ist, dass es um uns herum viele Produkte gibt, die Quellen dieser Substanz sind. Bioflavonoide sind in allen pflanzlichen Produkten enthalten - Gemüse und Obst, Beeren, Zitrusfrüchte, Gemüse und natürliche Säfte. Tierprodukte und Mehlprodukte enthalten sie jedoch überhaupt nicht. Aus diesem Grund kann man sagen, dass es sehr wichtig ist, regelmäßig Gemüsesalate und Früchte auf dem Tisch zu haben. Dann werden Sie bei den untersuchten Substanzen kein Defizit feststellen.
Tatsächlich wird der Mangel an diesen Substanzen nur von den Bewohnern des fernen Nordens erlebt, deren Ernährung arm an Gemüse und Früchten ist. In diesem Fall werden jedoch andere wichtige Substanzen fehlen, so dass ein Mangel an Vitamin P sehr selten ist. Dies kann sich in allgemeinen Schwäche und Unwohlsein, Müdigkeit und Schmerzen in den Gliedern ausdrücken.
Wenn Sie einen Mangel an Vitamin P im Körper vermuten, sollten Sie Ihre Ernährung zunächst mit Obst und Gemüse bereichern. Wenn dies aus verschiedenen Gründen nicht möglich ist, kann der Arzt eine zusätzliche Quelle verschreiben, die Ihren Körper mit Bioflavonoiden versorgt. Präparate zur Behandlung von Krampfadern enthalten fast alle Flavonoide. Dazu gehören "Venoruton" und viele andere. Wenn Sie sich für die Quelle von Vitamin-P-Tabletten interessieren, dann achten Sie in erster Linie auf das Bad. Es ist deren Zusammensetzung, die meistens Bioflavonoide enthält.
Zusammenfassend möchte ich sagen, dass diese Substanzen nicht lebensnotwendig sind, aber bestimmte Vorteile haben. Sie werden vom Körper leicht aus pflanzlichen Produkten ausgeschieden. Das heißt, Sie müssen nur voll essen - und Sie können sich nicht um ihre eigene Gesundheit sorgen. Die meisten Bioflavonoide kommen in Zwiebeln, Äpfeln und Preiselbeeren, Spinat und Zitrusfrüchten vor. Sie können die Beeren nicht unberücksichtigt lassen: Aprikosen und Blaubeeren, Trauben und Himbeeren, Blaubeeren und Kirschen - all dies sind nicht nur leckere Desserts, sondern auch Quellen für Vitamin P.
Wenn es draußen kalt ist und der Körper Energie braucht, ist es nicht überflüssig, sich an Vitamine zu erinnern. Eher über einen von ihnen, bekannt als "Vitamin R". Vitamin P oder Bioflavonoide wurden erstmals in bulgarischer Paprika gefunden und erst nach einiger Zeit in anderem Gemüse, Obst, Beeren, Kräutern, Getreide und Nüssen gefunden.
Trotz der Tatsache, dass alle oben genannten Produkte Bioflavonoide enthalten, ist ihre Konzentration in ihnen sehr heterogen. Zum Beispiel befinden sich diese Verbindungen in den meisten Früchten und Gemüse überwiegend in der Haut. Ausnahmen sind Früchte mit farbigem Fruchtfleisch. In ihnen sind Bioflavonoide gleichmäßiger im Volumen verteilt.
Bioflavonoide gehören zur Gruppe der Pflanzenpigmente der Polyphenolklasse. Wissenschaftler kennen mehr als 6500 Sorten dieser Substanzen.
Diese Verbindungen sind aktiv am Pflanzenmetabolismus beteiligt und sind in höheren Pflanzen weit verbreitet. In Pflanzen sind Bioflavonoide als Glykoside vorhanden.
Alle Flavonoide variieren in der Farbe. Zum Beispiel verleihen Anthocyane Pflanzen eine rote, blaue und violette Farbe. Flavone, Halone, Flavonole und Auronen sind gelb und orange. Flavonoide sind an der Photosynthese und an der Bildung von Lignin beteiligt.
Beim Menschen sind Bioflavonoide an der Stärkung der Gefäßwände beteiligt. Darüber hinaus können sie freie Radikale neutralisieren und spielen eine wichtige Rolle bei der Energieversorgung des Körpers.
Der Körper benötigt an Bioflavonoiden durchschnittlich 25-50 mg pro Tag. Es ist zu beachten, dass Vitamin P im menschlichen Körper nicht unabhängig gebildet wird. Es muss mit Nahrungsmitteln pflanzlichen Ursprungs konsumiert werden.
Da Bioflavonoide zur Gruppe der polyphenolischen Kohlenhydrate gehören, interagieren sie aktiv mit Zuckern. Es sollte beachtet werden, dass für ihre volle Absorption eine ausreichende Menge Wasser verwendet werden sollte.
Bioflavonoide zusammen mit pflanzlichen Lebensmitteln haben folgende Auswirkungen auf unseren Körper:
Bioflavonoide werden bei Erkrankungen eingesetzt, die mit Verletzungen der Durchlässigkeit der Gefäßwand zusammenhängen. Sie werden verschrieben bei hämorrhagischer Diathese, Schlaganfällen, Blutungen in der Netzhaut, Strahlenkrankheit.
Mit Bioflavonoiden lassen sich gute Ergebnisse bei Rheuma, Endokarditis, Hypertonie, Myokarditis, chronischer Glomerulonephritis, Atherosklerose, koronarer Herzkrankheit und Magengeschwür erzielen.
Alle Bioflavonoide interagieren aktiv mit Kohlenhydraten (einer Gruppe von Zuckern). Gleichzeitig bilden sie komplexe Verbindungen - Glykoside, auf die die Funktionen übertragen werden, um den Körper vor widrigen Umgebungsbedingungen zu schützen. Außerdem sind fast alle Bioflavonoide gut mit Rutin und organischen Säuren kombiniert.
Die Faktoren, die den Gehalt an Flavonoiden in unserem Körper beeinflussen, sind nur einer - die regelmäßige Verwendung von Produkten, die diese Verbindungen enthalten. In diesem Fall ist es wünschenswert, dass die Produkte einer minimalen thermischen Belastung ausgesetzt werden. Nur mit dieser Methode können Bioflavonoide entsprechende Wirkungen auf den Körper ausüben.
Viele haben wahrscheinlich gehört, dass vergangene Generationen gesünder waren als jetzige. Ärzte sagen, dass dies nicht nur mit der ökologischen Situation in der Welt zusammenhängt, sondern auch mit Produkten, die regelmäßig an unseren Tisch kommen.
Früher, besonders in den Jahren der Hungersnot, wurde viel Grün in Lebensmitteln verwendet, von Rübenoberteilen über Pinien und Kiefernstäbchen bis hin zu vielen frischen Beeren, Nüssen und Gemüse. Da Bioflavonoide in Pflanzen vorhanden sind, trug ihre Verwendung dazu bei, dass die Gesundheit besser war und sich Haare und Haut durch eine besondere Schönheit und Ausstrahlung auszeichneten.
Wenn Sie also Probleme mit Nägeln, Haut und Haaren haben, sollten Sie pflanzliche Lebensmittel essen, die reich an Bioflavonoiden sind. Gleichzeitig ist es wünschenswert, dass die Nahrung vielfältig ist und unterschiedliche Gruppen dieser Substanzen enthält, die für den Körper notwendig sind.